とろとろ蕎麦粉べしゃめる納豆モンティクリストレシピ・作り方

Name: とろとろ蕎麦粉べしゃめる納豆モンティクリスト
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6枚切り食パン 2枚; 納豆※今回は黒豆納豆使用 1パック; 納豆に添付のたれ 1パック分; 納豆に添付のからし 1パック分; 溶けるスライスチーズ 1枚; ボンレスハム 1枚; ★卵 1個; ★牛乳 50cc; ★白胡椒 少々; ☆蕎麦粉 大さじ1/2; ☆牛乳 大さじ2; ☆ガーリックパウダー ごく少々; ☆岩塩 少々; あらびき黒胡椒 少々; 白胡椒 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2

約10分
300円前後

嵯峨　恭也

ホットサンドメーカーで作る簡単でボリューム満点のサンドです。

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材料（1人分）

6枚切り食パン 2枚
納豆※今回は黒豆納豆使用 1パック
納豆に添付のたれ 1パック分
納豆に添付のからし 1パック分
溶けるスライスチーズ 1枚
ボンレスハム 1枚
★卵 1個
★牛乳 50cc
★白胡椒少々
☆蕎麦粉大さじ1/2
☆牛乳大さじ2
☆ガーリックパウダーごく少々
☆岩塩少々
あらびき黒胡椒少々
白胡椒少々
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2

作り方

1 耐熱容器へ☆を加えて混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで40～50秒加熱し、撹拌して更に30～40秒ほど加熱し、もったりすればOKです。あらびき黒胡椒と白胡椒を混ぜておきましょう。
2 平らなバットなどにしっかり混ぜ合わせた★を加えます。
食パンを500Wの電子レンジで20～30秒加熱し、手で触ってほんのり温かく感じるまで温めたら、卵液へ落としてしっかり浸します。
3 ホットサンドメーカーにオリーブ油を塗って余熱し、2の食パン1枚を置き、溶けるスライスチーズ、ハムを順に乗せます。
納豆へ添付のたれとからしを混ぜてハムの中央へ乗せます。
4 3の納豆の上へ1のベシャメルソースを乗せ、2の食パンもう1枚を被せて、ホットサンドメーカーの蓋をし、焼き色がつくまで焼けば完成です。