高菜漬けと納豆のごま卵かけごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 納豆※今回は黒豆納豆使用 1パック
- 白飯 1膳強
- 高菜漬け 20g
- 卵黄 1個
- ★納豆に添付のたれ 1パック分
- ★納豆に添付のからし 1パック分
- ★塩昆布煮汁(神宗) 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/3
- 金ごま 小さじ1/3
- 焼き玄米※ぶぶあられで代用可 大さじ1/2
作り方
-
1
納豆に★を加えて均一に合えます。
白飯に高菜漬けを加えて切り混ぜ、碗へ盛ったところへ前述の納豆を盛りましょう。 -
2
1の中央を少し凹ませて卵黄を落とし、ごま油を回しかけ、金ごま、焼き玄米を散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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