名古屋名物 味噌おでんの味噌だれ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★赤だし八丁味噌 大さじ1
- ★本みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★きび砂糖 大さじ1強
- ☆塩昆布煮汁(神宗) 小さじ1/4
- ☆金ごま 小さじ1/3
- ☆一味唐辛子 少々
作り方
- 1 耐熱容器で★を練り混ぜ、ラップをかけて500Wの電子レンジで50～60秒加熱し、ひと煮立ちさせます。
-
2
1へ☆を加えて均一に練り混ぜれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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