レモングラス香る鶏肉とトマトのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎとニンジンを粗めのみじん切りにする。
鶏肉ひ一口大にカットする。 - 2 鍋にバターとみじん切りにしたにんにくを加え、弱火にかける。
- 3 香りが出てきたら、カットした鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを加え、肉の表面が白くなるまで炒める。
- 4 ★の材料を全て入れ、20分程煮込めば完成。
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