牛蒡とがごめ昆布のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮をよく洗って8mm幅くらいに切り、軽く酢水にさらしてアク抜きします。
小鍋にコンソメスープを加えて中火で沸騰させ、ごぼうを加えて柔らかくなるまで煮ましょう。 -
2
1へセロリソルトを振り、がごめ昆布を加えて火を止めます。
器へ盛り、乾燥パセリを振って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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