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リーフレタスの簡単おひたし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • グリーンリーフレタス

    4~5枚

  • わりした

    大さじ2

  • がごめ昆布

    大さじ1/2

  • 金ごま

    小さじ1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リーフレタスの簡単おひたし
  • 100円以下

あっという間に出来て、歯触りのよい副菜です。

作り方

  • 1

    リーフレタスは根元の厚い部分と葉先を切り分け、たっぷりの湯へ根元を先に落とし、緑が鮮やかになったら速やかに葉先を落としてサッと湯通しし、ざるへ上げて冷水にとります。

  • 2

    1を2~3cm幅くらいにざく切りし、軽く水気を絞り切って平らな保存容器などへ広げたら、わりしたで和えてからがごめ昆布、金ごまを振りまぜて軽く和えます。

  • 3

    2を冷蔵庫で20~30分ほど置いて味をなじませてから召し上がれ。

きっかけ

簡単で副菜にあると嬉しい1品にしたくて

レシピID: 1880016538

公開日:2019.05.06

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