サヤエンドウ(絹さや)のサラダ レシピ・作り方

サヤエンドウ(絹さや)のサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
サヤエンドウはやっぱりこれが一番美味しい!
彩りがキレイなので今回はミニトマトもつけましたが、なくて全然OKです。
もちろん、スナップエンドウでも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サヤエンドウの筋を取り、ミニトマトはヘタを取る。
  2. 2 水鍋に注ぎ沸騰させ、塩とサヤエンドウを入れ、40秒湯がく。
    ザルにあげ、そのまま冷ます。
    冷めたら器にサヤエンドウ、ミニトマトを盛り、マヨネーズを添える。

きっかけ

サヤエンドウをいただいたので

おいしくなるコツ

茹ですぎ厳禁!ポリポリとした歯応えがある状態がベストです。 ザルにあげてからの余熱があるので、少し固いくらいでも大丈夫です。

  • レシピID:1880016333
  • 公開日:2019/04/16
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カテゴリ
スナップえんどうトマト全般ホットサラダ・温野菜さやえんどう
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つくったよレポート(1件)

  • まあむt
    まあむt
    2021/01/12 19:42
    サヤエンドウ(絹さや)のサラダ
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

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