砂糖少なめ大人のガトーショコラ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 板チョコ(ブラック) 4枚(200g)
- バター 40g
- 玉子 2個
- 薄力粉 大2
- 砂糖 5g
- 粉糖 少々
作り方
- 1 オーブンを180度に余熱する。
- 2 チョコを細かく刻み、耐熱容器に入れ、バターと一緒にレンジで溶けるまでチンする。
- 3 溶けたらよくかき混ぜて、溶いだ玉子と砂糖を加えさらによく混ぜる。
- 4 薄力粉をふるいにかけ加える。
- 5 ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
-
6
型に生地を入れ、180度のオーブンで25分前後焼く。
よく冷やして茶漉しなとで粉糖をかけたら完成。
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- ガトーショコラ
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