下処理の手間を省き！【お手軽！エビチリ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ！
   （ムキエビは解凍）

   

2. 2 チリソースの材料は、こんな感じ。

   

3. 3 【長ネギの
   　簡単みじん切り】
   
   手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。

   

4. 4 切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます。

   

5. 5 十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると・・・。

   

6. 6 簡単に葱のみじん切りになります！

   

7. 7 ビニール袋にムキエビと片栗粉を入ます。

   

8. 8 シャカシャカ。
   簡単に片栗粉をまぶすことが出来ます。

   

9. 9 油（記載外）を熱したフライパンにおろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。

   

10. 10 ムキエビを入れ、さらに炒めます。

    

11. 11 ★を合わせたチリソースを入れ、絡めるように炒めます。辛いのがお好みの場合は豆板醤で辛さを追加。

    

12. 12 器に盛って、青ネギを散らしたら出来上がり(*^^)v