鶏モモ肉のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 甘酢ダレを先に作っておきます。★の材料を全て混ぜ合わせ、レンジ500wで1分温めます。
- 2 鶏モモ肉の余分な脂や筋を取り下処理します。
- 3 小麦粉をつけ、卵にくぐらせ、熱した油に入れて揚げます。
- 4 こんがりカリッと揚がれば、作って置いた甘酢ダレにすぐくぐらせます。
- 5 甘酢ダレにくぐらせたら、均等に食べやすい大きさに切っておきます。
- 6 タルタルソースを作ります。卵を二個茹でてゆで卵を作って置いてください。
- 7 ゆで卵を潰し、☆の材料全て混ぜ合わせます。チキンにかけて使ってください。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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