ビールに合う！ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦に半分に切り、わたを取り出す。
- 2 ゴーヤを1cm程に切り、塩水に10分浸けておく。(苦味を取るためです)
- 3 豆腐をレンジで1分程温めて水分を飛ばす。
- 4 フライパンにごま油をひき、ゴーヤを炒める。シナっとするまで炒めます。
- 5 豆腐とスパムを投入。調味料を混ぜたものを投入し全体を混ぜる。
- 6 溶き卵を回し入れる。卵が固まったら、かつおぶしを入れて完成。
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