フルーツたっぷりケーキ♪甘さ控えめ♪子供にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を溶き、砂糖80gを入れて湯煎する。(人肌くらいになったら)泡立て器でリボン状になるまで泡立てる。
2. 2 薄力粉を加えて、空気を潰さないように少ない回数で混ぜる。
3. 3 溶かしたバターもいれる。
4. 4 出来たら、型に流し入れ、160℃のオーブンで30分焼く。(余熱をしておく)
5. 5 焼けたら、型から取り出して冷ます。
6. 6 生クリームを作る。
   ボウルに生クリームを入れ、砂糖(大さじ1と半分)もいれる。底に氷水を当てながら、しっかり泡立てる。
7. 7 冷めたスポンジ生地を横半分に切る。下半分の生地に生クリームを塗り、黄桃をいっぱいのせる。
8. 8 上半分のスポンジをかぶせ、生クリームを塗る。横にも薄く塗る。バナナとみかんをバランス良くのせる。