ぷっくり人参いっぱい豆乳茶碗蒸しぱん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
バターは耐熱容器に入れて電子レンジで10秒ほど加熱し、完全に溶かします。
★はふるいにかけておきましょう。
人参は5mm幅輪切りにし、型抜きします。 - 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、豆乳、きび砂糖を加えて、泡立て器で多少泡が立つくらいしっかりと混ぜ合わせ、1でふるった★を加えたら、ヘラなどでさっくり混ぜ合わせます。
- 3 2へ1の溶かしバターを加えて切り混ぜ、均一に混ざったら、茶碗蒸し用の碗へ5～6分目くらいまで注ぎ入れ、表面をならして1の型抜き人参を散らします。
-
4
蒸し器に水を張って沸騰させ、3を並べて、綿布などで覆った蓋をし、弱めの強火で13～15分ほど蒸します。
竹串を差して生っぽい生地が付いてこなければ出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
