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捨てるなんてあり得ない!南瓜の煮汁リメイクレシピ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 南瓜の煮汁

    300g

  • 牛乳

    200g

  • 豆乳

    100g

  • 玉ねぎ

    1/3

  • ハム又はベーコン

    2枚

  • コンソメの素

    小さじ2

  • カボチャの煮物

    4個くらい

  • パセリ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
捨てるなんてあり得ない!南瓜の煮汁リメイクレシピ
  • 100円以下

リメイク料理第2弾☆南瓜の煮汁救済レシピ

作り方

  • 1

    カボチャの煮汁にスライスした玉ねぎを入れて火にかける

  • 2

    玉ねぎに火を通している間にカボチャの煮物が残っていたらフォーク等で潰しておく

  • 3

    玉ねぎがしんなりしたら千切りにしたハム(ベーコンでも◎)、潰したカボチャを鍋に入れる

  • 4

    牛乳、豆乳、コンソメの素を入れ沸騰したら、お好みでパセリを散らして出来上がり☆冷製スープにしても◎

きっかけ

余ってしまったカボチャの煮物と煮汁で子供が喜ぶスープを作りました。写真はパセリの代わりに大葉を散らしています。ネギでも美味しいです。

レシピID: 1880014699

公開日:2018.06.09

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