作り置きに★切り干し大根のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は洗ってほぐす。
人参は千切りにする。
ほうれん草は3㎝のざく切りにする。
ボウルに、酢・醤油・砂糖・コチジャンをいれ、よく混ぜる。 - 2 鍋にゆをわかし、人参・切り微視大根を入れ、茹でる。人参が柔らかくなったら、ほうれん草を加え、火をと通す。
-
3
（2）の水を切り、絞って、（1）のボウルに入れ、鷹の爪とごま油を一回しを加え、よく和える。
保存容器で3～4日が目安です。
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