雑穀とオクラの冷たいプチとろ豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマチャンショップの三十雑穀 白 15cc
- 昆布茶※粉末 小さじ1
- 湯 200cc
- 無調整豆乳 160cc
- オクラ 2本
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
三十雑穀 白を鍋に入れ、水を大さじ2加えて15分浸した後、分量の湯で溶かした昆布茶を加え、弱火で1５分茹でます。水分が足りなくなったら大さじ１ずつ水を足し、最後は水気を飛ばします。
- 2 1の粗熱をとり、豆乳を加えて冷蔵庫で冷やしましょう。
-
3
オクラは塩を振って板ずりし、サッと茹でて冷水に取り、5㎜幅くらいの輪切りにします。
2へ加えて器に盛れば完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
