鶏のガーリックレモン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 １枚
- ★レモン汁 大さじ１
- ★ニンニクのすりおろし・塩 各小さじ１/４
- ★鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１/２
- ★酒 大さじ１
- ⁂片栗粉 大さじ５～６
- ⁂塩・ペッパー 各小さじ１/４
- ⁂砂糖 一つまみ
- レモンスライス ２枚
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って★をもみ込みます。１５分から半日程度置きます。
- 2 ⁂を合わせ、（１）の鶏肉にまぶします。
- 3 フライパンにサラダ油を多めに入れ、鶏の皮目を下にして、火をつける。こんがりとしたら裏返し、弱火にして中まで火を通す。
- 4 器に盛りレモンスライスを添える。
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