鯵の干物とつるむらさきの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アジの干物はグリルで焼いて、皮と骨を除き、細かくほぐします。
- 2 つるむらさきはサッと塩ゆでして冷水にとり、１~２㎝幅くらいにカットして余分な水気を絞り切ります。
-
3
１のアジの干物と、２のつるむらさきを★で和えれば完成です。
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- カテゴリ
- あじ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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