黒はんぺんとチーズのごまマヨサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツは芯と葉を切り分け、葉をサッと湯通しして、冷水に取ります。
千切りにし、余分な水気をしっかり絞り切ったら、★で和えましょう。 - 2 黒はんぺんの片面にだし醤油を落とし、８mm厚さくらいにカットしたカマンベールチーズを、はんぺんの醤油を垂らした面と面の間に挟んで接着します。
- 3 ふすまパンに切り込みを入れて、底側のパンの上へ1を盛り、その上へ２のはんぺんを乗せます。
-
4
3のはんぺんの上へマヨネーズを塗り、柚子七味唐辛子を振って上側のパンで挟み込めば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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カルシウムたっぷりのサンドイッチです。