お弁当にも！ごぼうのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥き千切りにしたら水につけてアクを抜く。
人参も千切りし別の容器で水に晒しておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れたらごぼうを2分茹で、その後人参を加え1分茹でる。
-
3
ザルにあげ、そのまま水分を飛ばし、常温になるまで放置する。
※ここで水に晒すと水っぽくなるので蒸発させた方がいいです。
- 4 3に◉の調味料を加えよく和えたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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ねうしとら子2017/09/06 22:36
ごぼう・マヨネーズで食べ応えありですね（*^^*）いい風味。とてもおいしかったです♡
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