しゃきっとレタスいっぱいのサワースープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レタスは１cm幅くらいにカットします。
ウィンナーは１cm幅くらいの輪切りにしましょう。 - 2 小鍋に250㏄の湯を沸かし、１のウィンナーを加えてひと煮立ちさせたら、★を加えて２~３分煮込みます。
- 3 ２へ１のレタスを加えて緑が鮮やかになる程度ひと煮立ちさせ、モルトビネガーを加えて火を止めます。
-
4
３を器に盛り、粗びき黒胡椒と乾燥パセリを振って、ゴーヤチップスを軽く砕いて添えれば完成です。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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