甘辛そぼろ丼♪ レシピ・作り方

甘辛そぼろ丼♪
  • 約15分
ふわふわわたげ
ふわふわわたげ
忙しい日にも!とっても簡単です★

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 200g
  • 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • だしの素 大さじ1

作り方

  1. 1 器に卵を割り、砂糖を入れて溶きます。
  2. 2 油を薄く引いたフライパンに溶いた卵を入れ、菜箸でくるくる混ぜながらぱらぱらになるまで炒めます。
  3. 3 できたら、お皿に取り出し、次にミンチを炒めます。
  4. 4 ある程度火が通ったら、酒、だしの素、みりん、醤油を加え、弱火にして2分程煮詰めます。

きっかけ

一度食べてからずっとこの味付けです。

おいしくなるコツ

卵は砂糖で甘く、お肉は醤油と出汁で、一緒に絡めてご飯と食べると美味しいです♪

  • レシピID:1880013340
  • 公開日:2017/04/16
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三色丼・そぼろ丼合い挽き肉炒り卵
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