冷凍厚揚げと里芋の煮物 レシピ・作り方

冷凍厚揚げと里芋の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
安い時にまとめ買いした厚揚げ。切ってから冷凍しておくと、味しみしやすくて美味しいです。

材料(2~3人分)

  • 冷凍しておいた厚揚げ 1枚
  • 冷凍里芋 500g
  • しらたき 1袋
  • 豚肉薄切り 100g
  • 麺つゆ2倍希釈 大さじ4
  • 黒糖 大さじ3
  • 1カップ

作り方

  1. 1 白滝は適当な長さに切って、フライパンで豚肉と一緒に炒める。白滝の水分を飛ばすように炒める。
  2. 2 ①にカットして冷凍しておいた厚揚げと里芋、水を加えて蓋をして中火で5分煮る。
  3. 3 ②に黒糖を加えて弱火にして5分煮る。
  4. 4 ③に麺つゆを加えて、汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり。

きっかけ

冷凍厚揚げのストックが沢山あるので、作ってみました。

おいしくなるコツ

麺つゆはお好みの味加減で調節してください。

  • レシピID:1880013163
  • 公開日:2017/03/12

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