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冷凍厚揚げと里芋の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 冷凍しておいた厚揚げ

    1枚

  • 冷凍里芋

    500g

  • しらたき

    1袋

  • 豚肉薄切り

    100g

  • 麺つゆ2倍希釈

    大さじ4

  • 黒糖

    大さじ3

  • 1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍厚揚げと里芋の煮物
  • 300円前後

安い時にまとめ買いした厚揚げ。切ってから冷凍しておくと、味しみしやすくて美味しいです。

作り方

  • 1

    白滝は適当な長さに切って、フライパンで豚肉と一緒に炒める。白滝の水分を飛ばすように炒める。

  • 2

    ①にカットして冷凍しておいた厚揚げと里芋、水を加えて蓋をして中火で5分煮る。

  • 3

    ②に黒糖を加えて弱火にして5分煮る。

  • 4

    ③に麺つゆを加えて、汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり。

きっかけ

冷凍厚揚げのストックが沢山あるので、作ってみました。

おいしくなるコツ

麺つゆはお好みの味加減で調節してください。

レシピID: 1880013163

公開日:2017.03.12

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