圧力鍋で炊飯 レシピ・作り方
材料（5合人分）
- お米 5合
- 水 950ｃｃ
- 押し麦 大さじ5
- 米油 大さじ2
作り方
- 1 米は何回か水で研いで綺麗な水になったら、ザルに上げる。斜めにして5分水切り。
- 2 圧力鍋に①と水、押し麦、米油を入れて軽くまぜて蓋をして、火にかける。
- 3 ピンが上がったら弱火にして2分加圧後、火を止めて15分放置して出来上がり。
- 4 硬めご飯好きの炊き上がり水分量です。
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分量と時間を忘れるので備忘録として。