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圧力鍋で炊飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5合人分

  • お米

    5合

  • 950cc

  • 押し麦

    大さじ5

  • 米油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で炊飯
  • 300円前後

とにかく早い、15分で炊きあがる。
分量と時間を忘れるので備忘録として。

作り方

  • 1

    米は何回か水で研いで綺麗な水になったら、ザルに上げる。斜めにして5分水切り。

  • 2

    圧力鍋に①と水、押し麦、米油を入れて軽くまぜて蓋をして、火にかける。

  • 3

    ピンが上がったら弱火にして2分加圧後、火を止めて15分放置して出来上がり。

  • 4

    硬めご飯好きの炊き上がり水分量です。

きっかけ

電気釜でたくと時間がかかるので、圧力鍋を活用している。

レシピID: 1880013160

公開日:2017.03.12

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