圧力鍋で炊飯 レシピ・作り方

圧力鍋で炊飯
  • 約15分
  • 300円前後
Laguna Maravilla
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とにかく早い、15分で炊きあがる。
分量と時間を忘れるので備忘録として。

材料(5合人分)

  • お米 5合
  • 950cc
  • 押し麦 大さじ5
  • 米油 大さじ2

作り方

  1. 1 米は何回か水で研いで綺麗な水になったら、ザルに上げる。斜めにして5分水切り。
  2. 2 圧力鍋に①と水、押し麦、米油を入れて軽くまぜて蓋をして、火にかける。
  3. 3 ピンが上がったら弱火にして2分加圧後、火を止めて15分放置して出来上がり。
  4. 4 硬めご飯好きの炊き上がり水分量です。

きっかけ

電気釜でたくと時間がかかるので、圧力鍋を活用している。

  • レシピID:1880013160
  • 公開日:2017/03/12

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