筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鳥もも肉、野菜は一口大に切っておきます。
れんこんは酢水に浸けておきます。 - 2 鳥もも肉を油を敷いたフライパンで炒め、色が変わったら野菜を投入します。
-
3
野菜に油がまわったら、砂糖を入れて混ぜ、みりん、酒、醤油、白だし、水をいれます。
アルミホイルで落し蓋をし、柔らかくなるまで煮込めば完成です。
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