梅干しと松茸麩の昆布茶だし茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白飯 炊き上がり1膳強
- 松茸麩 ５枚
- 薄塩梅干 大１個
- 金ごま 小さじ1/3
- 板海苔 1/8枚
- 昆布茶※粉末 小さじ1
- お湯 200㏄
- 本返し 小さじ1/2
作り方
- 1 お湯に昆布茶を溶かし混ぜ、本返しを垂らして軽く混ぜたら、松茸麩を加えて戻します。
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2
炊き上がった白飯を丼に盛り、梅干しを中央へ置き、１を注ぎ入れます。板海苔を細切りして散らし、金ごまを散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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