低糖質なの？な美味しさ♡おからのバナナケーキ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
- 1 卵は常温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーとシナモンは合わせてふるう。バナナはフォーク等で潰し、レモン汁を加えて合わせる。
- 2 大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらホイッパーで混ぜる。砂糖が溶けたら湯煎から外し、空気を含ませるようによく混ぜ、のの字がゆっくり落ちるぐらいにする。
- 3 ２にバナナとおからを加えひと混ぜし、１の粉類を加えてゴムべらに持ち替えて泡をつぶさないように混ぜる。溶かしバターを加えて底からすくうように混ぜ合わせる。
- 4 ３を型に流し入れ、１８０℃のオーブンで30分ほど加熱する。
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関連情報
- 料理名
- おからのバナナケーキ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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れしぴみー2021/06/24 15:58
いつも卵の泡をつぶさずに混ぜられないので、どうなるかと思いましたが、凹まずに出来上がりました。
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