クセになる濃厚さ♡ブルーチーズのポテトグラタン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
あつママ２９
ワインに合うボリュームおかず♡とろけたブルーチーズにてっぺんこんがり！美味しくないわけがないです♩大皿で作ればおもてなしにも良いですね！
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれん草は色よく茹でて水に取り、適当に切る。じゃがいもは洗って耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジ（600w）で３〜４分加熱する。皮をむき１㎝幅に切る。
-
2
たまねぎは薄切りにする。ベーコンは３cm幅に切る。
フライパンにバターを入れて火にかけ、たまねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら小麦粉をふるい入れ焦がさないように炒める。 - 3 ２に牛乳を少しづつ混ぜながら加える。スープの素と塩も加え、とろみが出てくるまで混ぜ合わせる。ほうれん草を加え、塩コショウで味を調える。
- 4 グラタン皿に１のじゃがいもを並べ、３を等分に注ぐ。ブルーチーズを薄切りにして並べ、210℃のオーブンで10分ほど焦げ目がつくまで焼く。
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関連情報
- 料理名
- ブルーチーズのポテトグラタン
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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kufukufu2021/12/01 13:36
ベーコンはウインナーで代用しました。美味しくできました☆ありがとうございます
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