さんまの巻き巻きソテー～オーロラソース添え～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんま（開いたもの） 3枚
- 茄子 1/2本
- 塩・胡椒 適量
- パルメザンチーズ 適量
- 大葉 5枚
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
大葉は半分に切ります。
茄子は縦にスライスします。
●を合わせてておきます。 - 2 さんまに塩・胡椒・パルメザンチーズ・大葉、茄子をのせ、また塩・胡椒・パルメザンチーズをして、サンマをくるくると巻いていきます。爪楊枝で2か所止めます。
- 3 くるくると巻いたサンマを縦に半分に切ります。
- 4 フライパンにオリーブ油を入れ、サンマを入れて、両面を焼きます。
- 5 お皿にオーロラソースを敷き、サンマを載せます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 洋風さんま料理 アレンジ・お洒落 オーロラソース・チーズ ワイン・酒
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
チーズが溶けて、オーロラソースとよく合います。