シャキシャキ食感★蓮根入りつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大葉は千切りにする。
蓮根はみじん切りにする。 - 2 ひき肉に、塩・胡椒をし粘りが出るまで混ぜる。蓮根・生姜・卵を入れ、よく混ぜ、8等分にして楕円形に成型する。
- 3 フライパンに油を入れ、両面を焼く。
- 4 器に盛り、大根おろし・大葉をのせて、ポン酢をかける。
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