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超簡単!レンジで「サラダチキン」照り焼き風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-3人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 醤油

    大さじ1.5

  • 酒・みりん

    各大さじ1づつ

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • 細粒鶏ガラスープ

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単!レンジで「サラダチキン」照り焼き風味
  • 300円前後

某コンビニ風♪超簡単にレンジでしっとり「サラダチキン」(レシピID:1880012414)を照り焼きチキンバージョンに♪

作り方

  • 1

    水以外の調味料を全てよく混ぜ合わせ、皮を取った鶏むね肉を満遍なく浸け、冷蔵庫に入れて1日漬け込む。浸ける際はビニール袋などで密閉させる。(夜浸けて、次の日の夜にチンしてます)

  • 2

    肉を汁ごとお皿に入れ水を入れ十分に絡ませたら肉は広げ、ラップの端をあけてかけレンジで6分チンし、裏返して5分チンする(中心部が生焼けならあと少しチン)。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

普通のサラダチキン(レシピID:1880012414)を別の味に出来ないかと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

水を入れてレンジでチンすることで、タレの空炊き焦げ付きを防止します。爆発防止にラップは少しあける。
鶏を小分けに切ったり厚い部分を開いて漬け込んでも○(レンジの時間を短めに調節)。
調理後、冷蔵庫で一日寝かすと味か更に染み込み美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉
食材:
> ハム > 鶏ハム
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1880012540

公開日:2016.10.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.01.30

    とっても簡単で洗い物も少なくて美味しい~!!
    あとちょっと一品欲しい時にも重宝しそうですね♪
    素敵レシピありがとうございます^^

    おもたんたんさん、レポートありがとうございます!美味しく作っていただいてうれしいです。また機会がありましたらレシピ活用していただければ幸いです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
照り焼きサラダチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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