ほっこり美味♡ピーナッツかぼちゃの中華ポタージュ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
あつママ２９
最近よく見るピーナッツかぼちゃ。ポタージュでも中華風にアレンジしてまた違った美味しさ&中華おかずとも相性good♪いつものポタージュよりもすっきりいただけます。
材料（2人分）
作り方
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1
ピーナッツかぼちゃは皮をむいて種とワタを取り、薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。
-
2
鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃと玉ねぎをしんなりするまで炒める。水、チキンスープの素と塩を入れて蓋をし、かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなるなるまで7分ほど煮込む。
- 3 ２をブレンダー等で撹拌し、牛乳を注いで再度火にかけ、コーンスターチを入れて混ぜながら軽くとろみをつける。塩こしょうで味を調える。器に盛り、パプリカパウダーをあしらう。
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関連情報
- 料理名
- 中華風かぼちゃポタージュ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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けいすけくん40712016/09/14 11:44
撮った美味しかったです！
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