パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ レシピ・作り方

パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ
  • 5分以内
  • 500円前後
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刻んで混ぜるだけ、パクチーとゴマ油風味がなんとも言えないマグロとパクチーでタイ風に爽やかマリネ♪

材料(2-3人分)

  • マグロ 1サク(200g)
  • パクチー 1袋(4-5房)
  • 青ネギ (無くても可) 2房
  • ナンプラー 小さじ1
  • 醤油 小さじ半分
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) 小さじ1

作り方

  1. 1 マグロは一口サイズに切り、青ネギを刻み、パクチーは1.5cm位のざく切りにする。マグロ、青ネギ、パクチーと調味料を合わせて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

マグロが手に入ったので、パクチーと合わせたらどうだろうと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

チューブニンニクを少々入れるとコクが出ます。レモン汁の代わりにライム汁でも美味しいです。

  • レシピID:1880012375
  • 公開日:2016/08/18
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カテゴリ
マグロ5分以内の簡単料理簡単おつまみパクチーその他のタイ料理
関連キーワード
マグロ パクチー 簡単 マリネ
料理名
マグロとパクチーのマリネ
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