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超シンプル!今すぐ食べたい!なめらかプリン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛乳

    150cc

  • 玉子

    1個

  • 砂糖

    大さじ1.5~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超シンプル!今すぐ食べたい!なめらかプリン♪
  • 100円以下

急に食べたくなっても牛乳、玉子、砂糖と鍋で即作れる!シンプルなので素材の味が美味しい!

作り方

  • 1

    卵を割り白いところを取ってよく溶いたら牛乳を入れて少し混ぜ、砂糖を入れて溶かす。200ml程になるので、それを適当な容器(プリン型、ココット、お茶碗など)に流し込む。

  • 2

    容器を鍋に入れ、容器の半分より少し下に浸かる位まで水を入れる。鍋に蓋をし、最初2分は中火で(60℃位まで)、その後弱火で10分ほど蒸し火を止めて5分ほど余熱で置く。冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

急にプリンが食べたくなり、「買いに行くより作っちゃえ!」と簡単に作って見ました。

おいしくなるコツ

卵はお箸で30秒ほど溶きます(裏ごししないのでここでよく溶く)。弱火でゆっくり蒸すことで気泡が出来ず滑らかに仕上がります。生クリーム、カラメル、フルーツソースをかけ食べるなら砂糖は大さじ1。牛乳を入れる時にバニラエッセンス1滴プラスも○

レシピID: 1880012328

公開日:2016.08.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.01.23

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

    momotarou1234さん、つくったよレポートありがとうございます!美味しく食べていただいて良かったです(^^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉子プリン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
玉子牛乳簡単プリン

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