ササッと作る クリームパン レシピ・作り方
材料（9個分人分）
- ☆強力粉 220g
- ☆砂糖 20g
- ☆塩 3g
- ☆溶かしたマーガリン 20g
- ☆ドライイースト 3g
- ぬるま湯 150cc
- カスタードクリーム(レシピID：1880012284 ) 大さじ9
- 艶出し用卵 1個
作り方
- 1 ☆の材料をHBに入れます。
- 2 軽く混ぜながら、ぬるま湯を少しずつ入れて行きます。
- 3 よくこねたら、取り出し適当に一つにまるめ、ボールに入れて軽くラップをして、レンジ余熱(37℃)で50分。
-
4
だいたい2倍にふくれたら取り出し、9等分して丸め、ラップを乗せ10分おきます。
-
5
伸ばして、カスタードクリームを乗せ(生地1つにカスタードクリーム大さじ1)二つ折りにしたらまた発酵させます。(37℃)40分。
-
6
発酵が終わったら艶出しの卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いて出来上がり。
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