ワインに合う♡オトナなコールスロー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
あつママ２９
コールスローサラダをオトナ向けにアレンジ。にんにくの辛味をきかせてワインと共に♡おもてなしのサラダというと食べ応えのないものが多いけど、これはモリッと食べて♪
材料（2〜3人分）
- キャベツ 1/8個
- ズッキーニ 1/2本
- 塩 小さじ1/2
- キリクリームチーズ 1個
- にんにく（すりおろし） 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- こしょう 少々
- ワインビネガーまたは酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
キャベツに塩をまぶし20分ほど置き、水気をよく切る。
ズッキーニはスライサーまたは包丁で細切りにする。クリームチーズは手で細かくする。 - 2 1と残りの材料を和える。
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関連情報
- 料理名
- コールスローサラダ
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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ボンド子2016/07/28 12:48
とっても美味しかったです(*´艸｀*)
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