栄養満点！ひじきと高野豆腐のふっくら煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
芽ひじきは軽く粗い、ぬるま湯に20分ほどつけて戻し水気を切る。
高野豆腐は水に5分ほどつけて戻してしぼり、厚みを半分に切ってから細切りにする、
にんじんは5cmほどの細切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を中火で熱し、にんじんといりこだし粉末を香りよく炒め、芽ひじきを加えてさらに炒める。
- 3 2がしんなりしたら、高野豆腐とＡを加え蓋をし、時々混ぜながら水気がほとんどなくなるまで10分ほど煮る。
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関連情報
- 料理名
- ひじきの煮もの
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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chi☆2016/07/17 23:02
大きな高野豆腐で！ごちそうさまでした^o^
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