いんげんとアスパラのレモン生姜和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- さやいんげん １０本
- グリーンアスパラガス ６本
- おろし生姜 小さじ１
- つゆの素（３倍濃縮タイプ） 小さじ２
- レモン果汁 小さじ１／３
- オリーブオイル 少量
作り方
- 1 さやいんげんはかたい筋とヘタの部分を取り除き、グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落として、それぞれ好みの柔らかさになるまで２〜３分茹でる。
- 2 よく水気を切った（１）を４cmの長さに切ってボウルに入れ、おろし生姜、めんつゆ、レモン果汁を加えてよく和える。
- 3 （２）を器に盛り、オリーブオイルをかける。
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- いんげん
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颯湖2016/08/19 14:51
さわやかな風味でおいしかったです。ごちそうさまでした。
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