マヨラーにはたまらない★ポークステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（豚カツ用） ２枚
- 塩・胡椒 ４ふり
- ★醤油 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 小さじ２
- 水溶き片栗粉 大さじ１・５
- 温泉卵 ２個
- マヨネーズ 大さじ１
- お好みの野菜（レタス・パプリカ） ひとつかみ
作り方
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豚肉は包丁で切り込みを入れて筋を切る。
塩・胡椒をふって２０分くらい置く。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返して火を通す。脂を軽くペーパーで拭いて★を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 食べやすい大きさに切って、野菜を盛ったお皿にのせる。焼き汁をかけて、温泉卵とマヨネーズを添える。
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温泉卵とマヨネーズを絡ませて食べると最高です。マヨラーにはたまらないそうです。