時短で爽やか〜ほうれん草とハムの冷製クリームパスタレシピ・作り方

Name: 時短で爽やか〜ほうれん草とハムの冷製クリームパスタ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: フェデリーニ(ディチェコ) 90g; ほうれん草 1/3把; ボンレスハム 20g; プリザーブドレモン(塩漬レモン)※ みじんぎり小さじ1; ※レシピID：1880000545 上記; (A)生クリーム 大さじ3; (A)塩麹 大さじ1; (A)ガーリックパウダー ごく少々; (A)粉チーズ 大さじ1; (A)白胡椒 少々; (A)ナツメグ 少々; 粒生胡椒(あらびき黒胡椒でも可) 10粒くらい

約15分
300円前後

嵯峨　恭也

茹でて和えるだけで爽やかでコク深い、夏にも美味しい冷製パスタの出来上がり。
塩漬レモンと粒生胡椒の風味で爽やかさが増します。

みんながつくった数 7 件

材料（1人分）

フェデリーニ(ディチェコ) 90g
ほうれん草 1/3把
ボンレスハム 20g
プリザーブドレモン(塩漬レモン)※ みじんぎり小さじ1
※レシピID：1880000545 上記
(A)生クリーム大さじ3
(A)塩麹大さじ1
(A)ガーリックパウダーごく少々
(A)粉チーズ大さじ1
(A)白胡椒少々
(A)ナツメグ少々
粒生胡椒(あらびき黒胡椒でも可) 10粒くらい

作り方

1 ほうれん草はサッと塩茹でして冷水に取り、水気をしっかり絞り切り、2cm幅くらいにカットします。
2 ボウルで(A)とプリザーブドレモンを混ぜ合わせ、1㎝幅くらいにカットしたボンレスハムと、粒生胡椒を粗みじん切りして加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきましょう。
3 パスタを茹であげ、氷水でしめて、水気をしっかり切ります。
4 3を2へ加えて均一に和えたら、1のほうれん草を加えて軽く和え、器に盛れば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単で栄養あるパスタにしたくて

レシピID：1880011139
公開日：2015/06/17

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つくったよレポート（7件）

youtan.
2021/03/03 20:25

おいしくできました！
ありがとうございました！
ぽんぽんぷー
2015/08/19 22:59

嵯峨恭也さん、こんばんは(*･∀･*)ランチに美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
なな1151
2015/08/17 12:45

キャベツで代用しましたがとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラムちゃん1224
2015/08/14 09:43

パスタ好きな主人が喜んで食べてくれました♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2015.07.21　10:18

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