豚バラと卵と筍の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚バラは1.5ｃｍ位の厚さに切る。
筍は2ｃｍの厚さに切る。 - 2 フライパンに油をひいて豚バラを炒める。表面が焼ければOK。
-
3
②を圧力鍋に移し替えて、水、酒、醤油、砂糖を加えて煮る。
3分加圧のその後20分自然放置します。 - 4 ③の圧力鍋に筍とゆで卵を加えて、煮汁が半分位になるまで弱火で煮込んで出来上がりです。
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