黒豆幻米でシャケチャ－ハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆幻米ごはん お茶碗１～1.5杯
- シャケ（甘口） １切れ
- 塩こんぶ ５０ｇ
- 大葉 ２枚
作り方
- 1 シャケは焼いて骨をとり、ほぐしておく。
- 2 大葉は千切り
-
3
よく熱したフライパンに油をひき、黒豆幻米ごはんを投入、
軽く炒める。 -
4
ほぐしたシャケと塩こんぶを入れさらに炒め、味をみて塩気が足りなければお塩を（分量外）
意外とそのままでいけます。 - 5 お皿に盛った後、大葉を散らす。
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- 料理名
- シャケチャ－ハン
ライスデポ新潟
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by店長：おむすびママ（ニックネ－ム）
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