トロ甘たまねぎとクリームチーズの爽やかオードブル レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
嵯峨 恭也
甘くてとろけるような玉ねぎとクリームチーズの優しい食感に、爽やかなりんごと生塩胡椒の風味、パリッとしたニンニクチップ、柔らかなレモンの塩気がアクセントです。
材料（1人分）
- 玉ねぎ 小1個
- クリームチーズ 15ｇくらい
- 生粒胡椒 ６粒
- りんご（皮ごとすりおろして） 小さじ２
- プリザーブドレモン※ 少々
- ※レシピID：1880000545 上記
- にんにく 5ｍｍ幅スライス２枚
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥いて横半分にカットし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで５分ほど、完全に加熱し、粗熱をとりましょう。
- 2 にんにくは5ｍｍ幅にスライスしたものを、オリーブオイルを引いたフライパンに並べて、両面がうっすらきつね色に色づくまで炒めて取り出します。
- 3 １の玉ねぎの上へ、クリームチーズを半量ずつ乗せ、皮ごとすりおろしたりんごを盛り、5ｍｍ幅１ｃｍ四方くらいにカットしたプリザーブドレモンを１切ずつ乗せます。
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4
３の上へ２のにんにくを添え、生塩胡椒を３粒ずつ、転げ落ちないよう、おろしりんごへうずめるように盛れば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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