フライパンで楽々☆鮭とハーブの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料(一人分人分)
作り方
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1
じゃがいもは3mmの半月にし、水にさらし水気を切る。鮭といもに塩コショウし、鮭は水気が出たら拭き取ってローズマリーをのせる。
ミニトマトは半分に切る。 - 2 フライパンに薄く油を敷き、弱火鮭とじゃがいもを両面焦げ付かない程度に軽く焼く。中火にして白ワインと水を加え、蓋をして蒸す。
-
3
2の水気が無くなったら火を消し、少しおく。
ミニトマトをかざる。
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