大根葉と合い挽き肉のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根葉（宮崎県産） １束(250ｇ程度)
- 牛豚合い挽き肉 150ｇ
- おろしにんにく 小さじ１
- 香味ペースト 小さじ２
- 塩コショウ 一振り
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
大根葉を５㎝に切る。（根っこのミニ大根の部分は軽く皮をむいて、半分に切る）
フライパンで挽き肉とおろしにんにくを炒める。
ほぐれたら塩コショウを一振りし、大根葉の固い部分を加える。
-
2
大根葉がしんなりしてきたら、香味ペーストを入れてザッと炒め合わせ、残りの大根葉も加える。
大根葉に火が通ったら、醤油を回しかけて炒めあげる。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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たっぷり食べるぞッ