初めてのマクロビ入門!黒豆入り玄米ごはん レシピ・作り方

初めてのマクロビ入門!黒豆入り玄米ごはん
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
炊飯器の玄米モ-ドで、簡単においしい玄米ごはんが炊けますよ~
お米は有機・無農薬栽培の新潟県上越産コシヒカリ
黒豆入りで甘さ倍増

材料(3人分)

  • 黒豆幻米 2合
  • 玄米モ-ドの2合分

作り方

  1. 1 黒豆幻米2合を炊飯器に空け、水を入れ軽く砥ぎ水を捨てる。
  2. 2 炊飯器の玄米モ-ド2合のラインまで水を入れる。(水分量をラインの下あたりで、固めに炊くのが個人的には好きです。)
  3. 3 浸水なし、玄米モ-ドで炊く。(1時間10分ほどかかります)
  4. 4 炊きあがったらシャモジで軽くほぐす。

きっかけ

食べやすい玄米を考案中、玄米に黒豆がバッチリ合うことがわかりました。(5ツ星マイスタ-考案) 玄米にはミネラル・ビタミンが豊富 数回食べ続けるうちに、腸内の宿便をきれいにおそうじしてくれます。

おいしくなるコツ

玄米を砥ぐときは軽く洗う程度でOK! 水分量は普通の時よりも多いので注意! 炊飯器の玄米モ-ドで我が家の電気釜だと1時間10分程で炊けます。

  • レシピID:1880009970
  • 公開日:2014/09/14
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯マクロビオティック朝食の献立(朝ごはん)
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マクロビ 便秘 朝食 健康
料理名
黒豆玄米ごはん
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2015/07/31 23:32
    初めてのマクロビ入門!黒豆入り玄米ごはん
    体に良さそうですね♪とっても美味しかったです(^-^)/ごちそうさまでした(^_^)

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