枝豆ご飯のサンマ丼 レシピ・作り方

枝豆ご飯のサンマ丼
Laguna Maravilla
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枝豆ごはんで、夏のどんぶり♪

材料(1人分)

  • 冷凍枝豆 1/2カップ
  • 青じそ 4~5枚
  • さんま缶詰 1尾分
  • 缶詰の煮汁 大さじ2
  • 1個
  • ご飯 丼1杯分

作り方

  1. 1 枝豆は自然解凍したらさやから取り出しておく。
    青葉は千切りにしておく。
  2. 2 ご飯に、①を加えてよく混ぜたら、丼によそう。
  3. 3 レンジ加熱対応のタッパーに、サンマとその煮汁を入れる。ここに軽く溶いた卵を入れて、フタかラップをして加熱する。800wで1分半ほど。
  4. 4 ②に③を掛けたら出来上がりです。

きっかけ

フライパンを使いたくないので、レンチンで丼にしてみました。

  • レシピID:1880009819
  • 公開日:2014/07/28

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