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フライパン1つdeカボチャの簡単グラタン風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つdeカボチャの簡単グラタン風

なんとなーくホワイトソースの何かが食べたいときに。

作り方

  • 1

    カボチャは7~8mmの厚さの食べやすい大きさにカットしてレンチンで柔らかくしておきます。

  • 2

    熱したフライパンに油を入れて、①と塩、顆粒鶏だしを入れる。
    カボチャを広げて、全体に小麦粉をまぶすようにして振り入れたら、弱火で炒める。30秒ほど

  • 3

    ②に少しずつ、混ぜながら牛乳を加えていく。
    次第にとろみがでてきます。そしたら、茹でておいたパスタを加える。

  • 4

    弱火で混ぜながら煮て、好みの固さになったら出来上がりです。
    焼けばグラタンだけど、面倒なので、いつもこのままで頂きます。

きっかけ

カボチャが余っていたので、作りました。

レシピID: 1880009754

公開日:2014.07.12

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