ピーマンとちくわ入り、きぬがさ丼風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん 茶碗２
- 卵 ２個
- 油あげ １枚
- ちくわ １本
- ピーマン(冷凍乱切り) ひとつかみ
- 麺つゆ(二倍濃縮) 大さじ３～４
- 砂糖 小さじ１
- 水 50cc
- 牛乳 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
油あげに熱湯をかけ、あら熱がとれたら軽く絞って、細切りにする。
ちくわは輪切りにする。
ボウルに卵と牛乳、塩を入れてときほぐす。 -
2
フライパンに油をひき、ちくわと油あげをザッと炒め、水と麺つゆ、砂糖を加える。
煮たったら、ピーマンを加え、卵液を回し入れる。 -
3
卵が固まりだしたら、ゆっくりひと混ぜする。
好みの固さに火が通ったら、温かいごはんにかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 玉子丼
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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