レタスと切り干し人参の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス ２～３枚
- 切り干し人参 ひとつかみ
- ネギ(冷凍２㎝) ひとつかみ
- ウェイパー 小さじ２
作り方
-
1
切り干し人参を軽く水でもどし、２㎝くらいに切る。
レタスは適当な大きさにちぎっておく。 -
2
鍋に切り干し人参と水500cc（切り干し人参を完全に戻していないので、いつもより水は多めで）を入れて火にかける。
沸騰したら、弱火にして灰汁をすくい、ウェイパーを入れる。 -
3
切り干し人参が煮えたら、ネギとレタスを加えて火をとめる。
そのまま10秒ほどおいて、レタスがしんなりしてきたら、すぐに器によそう。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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